こんにちは。横山です。
6月14日に青森県むつ市の大畑（おおはた）で開催された大畑海峡サーモン祭りに行ってきました。
今回はその様子を紹介します。
大畑海峡サーモン祭りとは
大畑海峡サーモン祭りは、大畑町魚市場で毎年6月に開かれているお祭りです。
平成6年に始まり、今年でなんと33回目を迎えるそうです。
一本釣りやつかみどり、タモすくい、サーモンレース、即売会などの催しが揃っています。
主役の「海峡サーモン」は、津軽海峡の沖合に設けた生け簀で育てられる、外海（そとうみ）育ちのサーモンです。
潮の流れが速く冷たい海でもまれて育つため、身が締まり、脂はしっかり乗りつつもくどくないのが特徴だそうです。
サーモンレースに参加！
サーモンレースは、5匹のサーモンが泳いでゴールを目指し、1位になるサーモンを予想するというものです。
みごと的中すると、海峡サーモンを1本まるまる持ち帰ることができます。
チケットを購入するタイミングの都合で応援するサーモンを選ぶことはできず、自動的に決まる形となりました。
残り物には福があると思って見守っていたところ、なんとそのサーモンが1着でゴール！
思いがけず、海峡サーモンを1本（約40cm）いただくことができました。
※流血があったためモザイク処理をしています
※一本釣りなどの催しは予約制・先着順のものが多く、こちらはタイミングが合わず参加できませんでした…。
出店もサーモンづくし
会場には出店もたくさん並んでいました。
サーモンを使ったお弁当や加工品が売られているほか、当日は気温が上がったこともあり、
アイスやかき氷といった冷たい食べ物を買い求める方も多くいらっしゃいました。
即売会では、一匹ごとに値札が貼られており、好きなサーモンを購入することができます。
他にも、サーモンが当たるかもしれないガチャガチャなどもありました。
持ち帰って、さばいてみました
レースでいただいたサーモンは、その場で内臓の処理をしてもらい、氷も分けていただいて持ち帰りました。
帰宅後は、自分で鱗やエラなどを取り除き、さばいていきます。
晩御飯は、サーモン丼とあら汁です。
おわりに
思いがけずレースで1着を取り、最後は自分の手でさばいて味わいました。
盛りだくさんの一日となりましたが、とても充実した時間を過ごせました。
機会があれば、ぜひ大畑海峡サーモン祭りに足を運んでみてくださいね。
次は一本釣りやつかみどりにも挑戦してみたいと思います。
